Mandorle Attivate Organica

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"L'attivazione delle nostre mandorle facilita la digestione e migliora la biodisponibilità dei nutrienti."

Mandorle Attivate Organica

Le Mandorle Attivate Organica di Lovenature Superfoods  provengono dalla Spagna e vengono immerse in acqua filtrata per attivarsi, quindi disidratate a bassa temperatura sotto i 47° C. L'attivazione delle nostre mandorle facilita la digestione e migliora la biodisponibilità dei nutrienti. L'ammollo rimuove anche l'amarezza e migliora il sapore naturale della noce.

 

Nome ingrediente:  Mandorle Attivate Organica.

 

Paese di origine: Proveniente da più di un paese.

 

Materia prima: Mandorle 100% Organica che subiscono processi quali attivazione, disidratazione, selezione mediante laser scanner e rimozione delle impurità.

 

Destinazione d'uso dell'ingrediente: Le noci, come le mandorle, sono una fonte di aminoacidi essenziali oltre che una fonte di grassi sani come gli omega 3. Un'altra caratteristica per cui questa frutta secca si distingue è per il suo potere antiossidante e il suo contenuto in vitamine come come Riboflavina, vit. E o vit. B2.

 

L'obiettivo del processo di attivazione è la riduzione degli antinutrienti presenti nella mandorla, come l'acido fitico che impedisce l'assorbimento dei minerali e produce digestioni più pesanti.

 

Allergeni: La mandorla è dichiarata allergene (inclusa nel Regolamento 1169/2011 come frutta secca).

Hai domande sulla nostra qualità? Si prega di contattare Lovenature Superfoods'   Responsabile della Qualità.

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