"L'activation de nos amandes facilite la digestion et améliore la biodisponibilité des nutriments."

Amandes Activées Bio

Les Amandes Activées Bio proviennent d'Espagne et sont trempées dans de l'eau filtrée pour s'activer, puis déshydratées à basse température en dessous de 47°C. L'activation de nos amandes facilite la digestion et améliore la biodisponibilité des nutriments. Le trempage élimine également l'amertume et rehausse la saveur naturelle de la noix.

Nom de l'ingrédient: Amandes Activées Bio.

Pays d'origine: Venant de plus d'un pays.

Matière première: 100% d'Amandes biologiques qui passent par des processus tels que l'activation, la déshydratation, la sélection par scanner laser et l'élimination des impuretés.

Utilisation prévue de l'ingrédient: Les Noix, comme les amandes, sont une source d'acides aminés essentiels ainsi qu'une source de graisses saines comme l'oméga 3. Une autre caractéristique pour laquelle cette noix se distingue est par son pouvoir antioxydant et sa teneur en vitamines telles que comme Riboflavine, vit. E ou vit. B2.

L'objectif du processus d'activation est la réduction des antinutriments présents dans l'amande, tels que l'acide phytique qui empêchent l'absorption des minéraux et produit des digestions plus lourdes.

Allergènes: Les amandes sont déclarées allergènes (incluses dans le règlement 1169/2011 en tant que fruits secs).

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